Consu Rico emitirá su taller de cocina online con recetas tradicionales de la Semana Santa eldense

El Ayuntamiento de Elda, a través de las concejalías de Juventud y de Turismo, ha organizado dos actividades dirigidas a recuperar tradiciones de la Semana Santa eldense. Las ediles de Juventud, Anabel García, y de Turismo, Lorena Pedrero, han presentado esta mañana estas dos propuestas junto a la bloguera Consu Rico.

La primera de las actividades consiste en un taller online de cocina para realizar dos recetas de platos tradicionales de la Semana Santa de Elda. Anabel García ha explicado que “el objetivo de esta iniciativa es fomentar el conocimiento de nuestra gastronomía, ofreciendo planes de ocio seguro, tanto a adultos como a jóvenes. Creemos que los jóvenes deben estar implicados en fomentar unas vacaciones seguras, dando a conocer además nuestras raíces y tradiciones a aquellos que deberán preservarlas y transmitirlas”.

Para participar en el taller de cocina es necesaria inscripción previa llamando al teléfono 966 980 300 de la Concejalía de Turismo o escribiendo al correo electrónico turismo@elda.es, indicando nombre y apellidos, así como datos de contacto. El taller tendrá lugar el lunes 5 de abril, a las 11:30 horas.

Consu Rico, que se encargará de ofrecer el taller, ha explicado que “aprenderemos a elaborar dos recetas tradicionales de Semana Santa de Elda, como son el fandango, con patatas y bacalao, y la mona eldense con huevo de Pascua. Les daremos un toque creativo, sin perder la tradición”.

Lorena Pedrero ha dado a conocer la iniciativa Recuerdos de los Días de Mona de Elda, que “se desarrollará en colaboración con el Cefire de Elda con el objetivo de recuperar imágenes de cómo se celebraban los días de Pascua en la ciudad. Para ello, invitamos a toda la ciudadanía eldense a que envíen al correo turismo@elda.es sus fotografías de recuerdo familiar y con todas ellas realizaremos un vídeo”.