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Recetario de cocina de la madre de Azorín. 1898.
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Autor
María Luisa Ruiz Maestre
Edita
Ayuntamiento de Petrer y Caja de Ahorros del Mediterráneo. Col.lecció Mosaic, número 5
Año
1999
Sinopsis
Recetario de la petrerense María Luisa Ruiz Maestre, madre del escritor "Azorín", que dejó su localidad natal tras contraer matrimonio, para trasladarse a Monóvar. El libro, que recoge más de 130 recetas de sus apuntes caseros, incluye retazos de la semblanza de esta petrerense escritos por sus propios hijos, en una interesante introducción de Rafael Poveda i Bernabé.